Pekanbarukini.com (JAKARTA)- Setelah mendapat ketetapan Halal MUI, PT Waroeng Steak Indonesia atau Waroeng Steak & Shake juga sudah menerima Sertifikat Halal untuk seluruh produk dan fasilitas restoran dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH). Keputusan itu setelah lewat proses pemeriksaan hingga pengujian guna membuktikan pemenuhan kriteria halal.
Sertifikasi halal itu ditetapkan dengan Nomor LPPOM 00160143970322 berlaku sampai 12 April 2026. Sertifikasi halal diserahkan langsung oleh Direktur Utama LPPOM MUI, Ir.Hk. Muti Arintawati, kepada Direktur Utama PT. Waroeng Steak Indonesia, Riyanto, Selasa, 7 Juni 2022. Lalu Sertifikasi Halal diserahkan oleh Kepala BPJPH Pusat, Muhamad Aqil Irham kepada Koordinator Manajemen Halal PT. Waroeng Steak Indonesia, Heri Iswanto.
Direktur Utama LPPOM MUI, Muti Arintawati menyampaikan kriteria halal turut mencakup pemeriksaan bahan, proses hingga penanganan produk. Kemudian fasilitas produksi dan penyajian. “Tentu juga dilakukan audit internal halal, sampai kaji ulang manajemen untuk menjamin kehalalan dan kualitas produk yang dihasilkan. Kami berharap waroeng steak & shake bisa konsisten dalam menjaga dan menghasilkan produk yang dan thoyyib,” sebut Muti.
Kepala BPJPH Pusat, Muhamad Aqil Irham mengatakan Waroeng Steak & Shake telah mendapatkan sertifikat halal pertamanya pada tahun 2009. Sejak itu, Waroeng Steak & Shake yang juga meraih penghargaan Top Digital PR Award ini selalu konsisten perpanjang sertifikat halal setiap 2 (dua) tahun sekali di LPPOM MUI provinsi.
Kemudian tahun 2022 ini, Waroeng Steak & Shake telah selesai melakukan proses migrasi sertifikasi halal secara Nasional di LPPOM MUI Pusat serta mendapatkan ketetapan halal MUI dan Sertifikat Halal dari BPJPH. Dalam penerapan Sistem Jaminan Halal Waroeng Steak & Shake mendapat nilai A atau sangat baik dari LPPOM MUI. Sesuai ketentuan regulasi saat ini, masa berlaku sertifikat halal baru itu adalah 4 tahun.
Pemberian sertifikat halal ini merupakan wujud dari komitmen dan konsistensi PT Waroeng Steak Indonesia untuk para pelanggan dalam memberikan jaminan kehalalan setiap bahan baku yang digunakan, proses produksi sampai produk yang disajikan dan termasuk bagian dari implementasi tujuan UU No 33 tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal.
Sementara itu Direktur Utama PT. Waroeng Steak Indonesia, Riyanto menegaskan, sertifikasi halal ini sangat penting bagi industri yang dikelolanya, tidak bisa diabaikan. Sebab guna memberikan rasa aman dan kenyamanan kepada seluruh pelanggan. Jelas agar pelanggan mendapat jaminan bahwa produk yang disajikan halal dan baik.
“Penting bagi kami memberikan rasa aman dan kenyamanan kepada para pelanggan saat makan di outlet – outlet Waroeng Steak & Shake, termasuk saat mengonsumsi produk, konsumen akan mendapat jaminan bahwa produk yang kami jual dan sajikan halal dan thoyyib,” ucap Riyanto.
Ditambahkan Koordinator Manajemen Halal PT. Waroeng Steak Indonesia, Heri Iswanto, selama ini Waroeng Steak & Shake selalu didukung dengan penerapan SOP yang ketat mengenai standar produk halal. Standar keamanan serta kualitas produk. Iswanto menyampaikan, sebagai market leader untuk kategori restoran steak, bisa dibilang Waroeng Steak & Shake adalah restoran steak halal dengan cabang terbanyak di Indonesia.
“Pencapaian ini tentu bukanlah akhir dari proses sertifikasi halal, namun justru pencapaian ini adalah awal yang harus kita pertanggung jawabkan bersama, pertahankan serta tingkatkan terus terhadap komitmen, konsistensi di semua bagian untuk menjaga kehalalan produk secara berkesinambungan,” kata Heri Iswanto.
Permintaan Pelanggan, Waroeng Steak & Shake Buka 5 Cabang di Pekanbaru
Waroeng Steak & Shake merupakan restoran favorit warga Pekanbaru. Terbukti saat ini bahkan sesuai permintaan pelanggan sudah ada lima cabang.
Cabang Waroeng Steak & Shake Pekanbaru yaitu di Jalan Sudirman, Cabang Jalan Tuanku Tambusai (Jalan Nangka), Cabang Jalan Melati, Cabang Panam, dan cabang terbaru di Jalan Soekarno – Hatta No.105, Labuh Baru Timur, Kecamatan Payung Sekaki.
Menariknya Waroeng Steak & Shake Cabang Labuh Baru terdapat Kids Corner untuk area bermain anak yang belum tersedia di cabang lain di Pekanbaru. Tentunya juga tersedia fasilitas mushola yang tidak hanya dapat dimanfaatkan oleh para konsumen Waroeng Steak, tapi juga masyarakat umum.
Waroeng Steak & Shake sendiri memang dikenal sebagai restoran ramah kantong bagi pelajar dan mahasiswa. Sebab harga steak di restoran ini cukup terjangkau termasuk di kantong pelajar SMP – SMA dan mahasiswa. Sehingga tak heran Waroeng Steak & Shake jadi pilihan pelanggan untuk menggelar berbagai event hingga merayakan ulang tahun. (Rls/Rki)
