Pekanbarukini.com (PEKANBARU) – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Universitas Riau (UNRI) membuat olahan jamu yang berbahan dasar kulit nanas dan jahe sebagai minuman yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh dan diberikan kepada ibu-ibu PKK, Kelurahan Labuh Baru Barat, Pekanbaru, Riau.
Kulit nanas mengandung antioksidan yang tinggi seperti vitamin, enzim , dan mineral. Kulit nanas sendiri memiliki manfaat untuk memperlancar pencernaan, memperkuat, dan memperbaiki tulang, meningkatkan kesuburan, mencegah nyeri sendi dan penggumpalan darah.
Pembuatan jamu ini dilakukan untuk memanfaatkan kulit nanas yang biasanya hanya dijadikan sebagai limbah oleh masyarakat sekitar wilayah Kelurahan Labuh Baru Barat. Selain itu juga dalam meningkatkan taraf kesehatan masyarakat dari manfaat yang diberikan oleh jamu kulit nanas.
“Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami, sebelumnya kami tidak mengetahui adanya jamu yang terbuat dari kulit nanas tetapi terimakasih kepada adek-adek KKN yang sudah mensosialisasikan ini kepada kami sehingga pengetahuan kami menjadi bertambah.” Ujar salah seorang anggota
Tim Kukerta Universitas Riau berharap produk yang diberikan dapat bermanfaat bagi masyarakat terutama ibu-ibu PKK. Setelah pemberian ini diharapkan ibu-ibu dapat menggunakan limbah nanas yang ada sehingga tidak menjadi sampah. (rls)
