Pekanbarukini.com (PEKANBARU) – Tak perlu bingung mencari tempat “nongkrong” yang nyaman dengan berbagai pilihan kuliner lengkap di Kota “Madani”. Salah satu lokasi yang patut dikunjungi, adalah Foodpedia dan Kopi Dari Hati, Jalan Tanjung Datuk, Pekanbaru.
Hal itu pun telah dibuktikan sejumlah anggota TNI-Polri Alumni Akademi Militer (Akmil), Akademi Angkatan Udara (AAU) dan Akademi Kepolisian (Akpol) tahun 2008 asal Provinsi Riau yang menggelar “temu kangen” dalam rangka mempererat silaturahmi berapa waktu lalu.
Di mana, di Foodpedia dan Kopi dari Hati Jalan Datuk ini, seluruh hidangan kuliner diracik dan dimasak langsung oleh Chef dengan pengalaman memasak belasan tahun di hotel berbintang. Selain itu, aneka minuman Kopi dari Hati juga menyuguhkan kenikmatan untuk bersantap dengan teman dan keluarga.
Tak hanya dari segi fasilitas, tempat, makanan dan minuman yang dijamin menggoyang lidah, FoodPedia juga menghadirkan life Music untuk menghibur para pelanggan.
“FoodPedia ini adalah salah satu tempat nongkrong kekinian yang di tunggu-tunggu oleh Kaum milenial. Bagaimana tidak, Cafe ini selain menyediakan Meeting Room bagi pelanggan yang ingin melaksanakan rapat, juga di manjakan oleh Live Music setiap wekeend Saturday Night tepatnya dari 7 malam hingga selesai,” kata Owner FoodPedia Jalan Tanjung Datuk, Pekanbaru, Stella.
Khusus untuk kuliner, selain ayam Jontor yang jadi menu andalan, Foodpedia Jalan Tanjung Datuk juga ada sajian Hupio gurih dan nasi goreng Taiwan yang rasanya bikin nagih.
Chef Foodpedia dan Kopi dari Hati, Antony mengatakan, menu Hupio yang ada di resto tersebut merupakan sebuah hidangan berbahan perut ikan yang diolah dan dimasak dengan perpaduan berbagai rempah dan bumbu rahasia.
Hidangan berbahan dar perut ikan yang sudah dikeringkan dan diolah itu, di masak dengan telur asin dan campuran dari berbagai rempah, seperti daun kari, daun pandan dan lain sebagainya.
“Sehingga rasa gurih, kriuk dan enak sudah pasti dirasakan oleh pelanggan yang mencobanya,” kata Antony.
Selain Hupio, yang tak boleh dilewatkan untuk dicicipi adalah menu Nasi Goreng Taiwan. Dengan toping potongan nanas, sajian ini menghadirkan sensasi segar “nendang” di mulut.
Nasi Goreng Taiwan di Foodpedia dan Kopi dari Hati Jalan Tanjung Datuk ini, dimasak dengan bahan dan kematangan tertentu sehingga kaya akan cita rasa yang menggugah selera.
Dalam prosesnya, Nasi goreng Taiwan dimasak dengan bahan umum seperti nasi, kemudian ditambah berbagai rempah yang menjadi resep rahasia dapur Foodpedia Jalan Tanjung Datuk.
Berbagai bumbu itu pun kemudian ditumis dengan level kematangan tertentu, dan ditambah telur orak-arik.
Selain menu-menu tersebut, di Foodpedia dan Kopi dari Hati Jalan Tanjung Datuk, Pekanbaru ini, pelanggan juga dapat memilih beragam menu lainnya mulai dari hidangan Seafood, Chinese Food, Western Food, maupun kuliner Nusantara.
